Ang dobleng buhay ni Mario Batali



Mario Batali Mga Larawan ng Getty Ni Jessica Sager /Disyembre 12, 2017 11:48 am EDT/Nai-update: Ene. 9, 2019 12:23 pm EDT

Si Mario Batali ay isa sa mga pinakasikat na kilalang tao sa paligid. Siya ay bilog at naaangkop, ang kanyang buhok ay tumutugma sa kanyang pirma na Crocs, at maaari siyang gumawa ng isang ibig sabihin ng palayok ng ragu. Sa kasamaang palad, may isa pang panig sa Batali na maraming alam sa mundo ang tungkol sa ... hanggang sa kamakailan lamang.

Bilang isa sa mga pinakatanyag na restauranteurs ng New York City, si Batali ay gumamit ng malaking kapangyarihan sa industriya ng mabuting pakikitungo. Sa pamamagitan ng kapangyarihan na iyon ay dumating ang isang di-umano’y nakakatakot na dami ng pang-aabuso, ayon sa ilang dating empleyado ng superstar chef. Ang mga akusasyon ng lahat mula sa pagnanakaw sa tip, sa marahas na pag-uugali mula sa kanyang mga kawani ng seguridad, hanggang sa sekswal na pag-atake ay pinadalhan ni Batali ang pag-crash sa lupa mula sa kanyang dating hindi napapansin na katayuan bilang isang minamahal na personalidad sa stratospace ng mga high-end na kumakain.

Subukan nating hanapin ang katotohanan sa likod ng nakatataas na figure na ito ng masarap na kainan habang ginalugad natin ang dobleng buhay ni Mario Batali.



Ipinagmamalaki niya na magkaroon ng isang all-female kusina ...



Mario Batali Mga Larawan ng Getty

Noong Oktubre 2017, ipinagmamalaki ni Batali sa Innovation ng Mabilis na Kompanya na ang kanyang pinakanakakakayang restawran, si Del Posto, ay mayroong kusina na binubuo ng mga babaeng chef.

Sa palagay ko ay bumalik sa mga panahon ng bato - sabihin ang simula o kalagitnaan ng ika-20 siglo - ito ay napagpapalagay na pisikal na mahirap para sa isang babae na gawin ang trabaho at iyon ay bumalik kapag ang pagluluto ay bakal pa rin at apoy at lalaki ng Cro-Magnon, at marami itong nagbago mula pa noong '60s at' 70s, 'sinabi ni Batali (via Pahina Anim ). 'Hindi ito dahil mayroon silang isang puki. Ito ay dahil sila ang pinakamatalinong tao para sa trabaho ... Hindi tulad ng aktibong sinusubukan naming gawin itong isang kusina na babae o isang kawani ng lahat, ito ay lumiliko lamang na sila ay mas mahusay kaysa sa iba pa na para sa trabaho. '

... pagkatapos ay inakusahan si Batali sa sekswal na maling gawain



Mario Batali Mga Larawan ng Getty

Noong Disyembre 2017, si Batali inakusahan ng sekswal na panliligalig at maling pag-uugali sa limang kababaihan. Apat sa mga kababaihan ang nagtatrabaho para kay Batali nang sinabi nila na siya ay hinuhuli at hinawakan nang hindi naaangkop, habang ang isang ikalimang sinabi ay dinakip siya ni Batali, ngunit hindi hanggang pagkatapos ay hindi na siya empleyado ng alinman sa kanyang mga negosyo.

Hindi itinanggi ni Batali ang mga paratang, nagsasabi Kumain sa isang pahayag , 'Humihingi ako ng tawad sa mga taong napagkamalan ko at nasaktan. ... karamihan sa pag-uugali na inilarawan ay, sa katunayan, tumutugma sa mga paraan na kumilos ko. Ang pag-uugali na iyon ay mali at walang mga dahilan. ... Sa mga taong kasama ko sa oras na ito - ang aking pamilya, ang aking mga kasosyo, ang aking mga empleyado, aking mga kaibigan, ang aking mga tagahanga - nagpapasalamat ako sa iyong suporta at umaasa na mabawi ko ang iyong paggalang at tiwala. Gagastos ko sa susunod na tagal ng pagsubok na gawin iyon. '

Si Batali ay umalis sa kanyang mga restawran, pati na rin sa ABC Ang Chew , upang harapin ang pagkakasunod-sunod ng mga paratang, gayunpaman, noong Abril 2018, naiulat na naiinis na niya 'ang kanyang pangalawang kilos,' ayon sa Ang New York Times . Tulad ng pagsulat na ito, si Batali ay hindi pa rin bumalik sa lugar ng pansin sa anumang makabuluhang paraan. Sa katunayan, mula pa siya lumipat mula sa New York City sa hilagang Michigan , ngunit sumunod sa kanya ang masasamang akusasyon ng sekswal na pagkilos.

Inakusahan siya ng sexual assault



Mario Batali Mga Larawan ng Getty

Sinabi ng isang dating manager ng restaurant ng New York na Spotted Pig Ang New York Times noong Disyembre 2017 na si Batali ay nahuli sa camera na umano’y lasing na halikan at yumakap sa isang babae na tila walang malay sa isang pribadong silid sa restawran. 'Kami ay tumawag sa [Batali] na Red Menace,' sinabi ng dating kawani na si Trish Nelson. 'Sinubukan niyang hawakan ang aking mga suso at sinabi sa akin na maganda sila. Gusto niyang makipagbuno. Habang naghahain ako ng mga inumin sa kanyang hapag, sinabi niya sa akin na dapat akong umupo sa mukha ng kanyang kaibigan. '


val kilmer at cher

Sinabi ni Batali Ang New York Times , 'Kahit na hindi ko naaalala ang mga tiyak na account na ito, walang tanong na ako ay kumilos nang labis. Walang mga dahilan. Tumatanggap ako ng buong pananagutan at labis akong ikinalulungkot para sa anumang sakit, kahihiyan o kakulangan sa ginhawa na sanhi ko. '

Pagkalipas ng anim na buwan - at makalipas lamang ang isang buwan matapos na hayagang naisip ni Batali ang kanyang pagbabalik - ang isa pang akusado ay lumapit 60 Minuto , na sinasabing si Batali ay nag-drugged at ginahasa siya sa The Spotted Pig noong 2005. Ang empleyado, na nagtanong na manatiling hindi nagpapakilalang, sinabi na tumanggi siyang magsampa ng mga kaso laban kay Batali, dahil bilang 'isang batang aktres' na walang 'mapagkukunan' at 'walang pera,' hindi niya ito magawa. Bilang tugon sa paratang, sinabi ni Batali sa isang pahayag, 'Itinanggi kong itinanggi ang paratang na ako ay sinalakay ng babaeng ito.'

Sarado ang kaso



Mario Batali Mga Larawan ng Getty

Matapos ang mga paratang na nakataas sa parehong nabanggit Kumain artikulo at 60 Minuto kuwento, binuksan ng NYPD ang dalawang pagsisiyasat sa pag-uugali ni Batali, gayunpaman ang isa sa mga ito ay pa rin 'sa loob ng batas ng mga limitasyon,' ayon sa CNN . Ang alinman sa pagsisiyasat ay nagdulot ng mga singil laban kay Batali, tulad ng iniulat ng outlet noong unang bahagi ng Enero 2019 na 'ang NYPD ay hindi nakagawa ng posibleng dahilan sa alinman sa dalawang kaso.' Bilang isang resulta, sa oras ng pagsulat na ito, walang bukas na mga kaso ng kriminal na nakabinbin laban sa Batali - hindi bababa sa New York City, kung saan inaangkin ng lahat ng kanyang mga akusado na ang naganap na panggugulo at pag-atake.

Bilang tugon sa balita ng mga kaso ng Batali na sarado, sinabi ng dating empleyado at accuster na si Trish Nelson CNN , 'Alam ko sa isang katotohanan na mayroong iba pang mga biktima ng sekswal na pag-atake sa labas. Upang maipamulat nila ang lakas na magsulong, kailangan nila ng mga saksi at pinuno ng industriya na tipunin ang kanilang integridad at sa wakas ay umakyat sa plato. '

Si Batali, na huling nasubaybayan sa hilagang Michigan mga isang buwan bago isinara ang mga kaso, tumanggi na makapanayam, dahil hindi siya 'mabubuhay pa [ang kanyang] buhay sa publiko.' Sa halip ay sinabi lamang sa nagtanong New York Magazine manunulat, 'Ako ay isang masuwerteng tao,' bago idagdag, 'Well, naging isang masamang taon ito.'

Minsan niyang sinabi na ang isang 'pagbibilang' ay darating para sa mga sekswal na manggugulo sa industriya ng restawran



Mario Batali Mga Larawan ng Getty

Fox News iniulat na noong Mayo 2017, hinulaan ni Batali ang isang walang tigil na mga paratang sa sekswal na panliligalig ay darating sa industriya ng restawran - ngunit hindi kailanman sinabi na sila ay laban siya .

Sa palagay ko ay ang pagbibilang ay dumarating sa buong lupon. Panahon na para harapin ng mga kababaihan at kalalakihan ang bawat isa sa buong lupon, sa buong mesa, 'sabi ni Batali sa isang kumperensya noong Oktubre. 'Ito ang lahat ng mga bagay na malayo sa likuran natin sa evolutionary phase kung saan tayo naroroon ngayon. Ang industriya ay nagbabago ng maraming, at ang mga tao ay nagsisikap na gawin ang tamang bagay, at mabagal pa rin ang darating ... Ito ay tumagal ng mahabang panahon para sa mga dinosaurus na mawawala, at magiging ganito ang paraan. At ang maaari mong gawin ay itulak ang pasulong at gawin ang tamang bagay sa iyong sariling lugar. '

Nagpalibot siya sa maraming bituin ...



Aziz Ansari Mario Batali Jim Gaffigan Mike Myers Mga Larawan ng Getty

Si Batali ay palakaibigan ng maraming mga kilalang tao, kasama sina Gwyneth Paltrow at Johnny Manziel, at gumawa din siya ng isang kamangha-manghang mabuting gawa para sa komedyanteng si Jim Gaffigan para sa anibersaryo ng kasal ng komiks noong Hulyo 2017 kasama ang asawang si Jeannie, na gumaling mula sa kanser sa utak.

'Nag-email ako kay Mario na humihiling sa kanya na tulungan akong makahanap ng isang lugar para sa aming ika-14 na anibersaryo ng kasal. Sinusubukan kong maghanap ng isang magandang lugar para sa amin upang ipagdiwang ngunit binigyan si Jeannie ay hindi komportableng kumain ng mga solid na inaasahan kong makahanap ng isang lugar na gumawa ng mga kamangha-manghang mga sopas (oo, noong Hulyo), 'Gaffigan nagsulat sa Instagram . 'Alam kong nagbabakasyon si Mario ngunit inaasahan kong maituro niya ako sa tamang direksyon. Tumugon si Mario na iginiit na makarating kami sa @delposto at sisiguraduhin niyang maayos kaming mag-alaga. Pagdating namin nakita namin na si Mario ay lumikha ng isang pasadyang menu ng pagtikim ng iba't ibang mga sopas ng gourmet na may kasamang mga alak o sabong. Siyempre, ang buong karanasan ay hindi kapanipaniwalang kamangha-manghang ngunit ang kabutihang-loob ng kagandahang-loob at pakikiramay ni Mario ay pinaka gumagalaw. '

... ngunit walang mga tanyag na chef na nagtanggol sa kanya



Mario Batali Mga Larawan ng Getty

Kahit na ang Batali ay may maraming mga pals ng tanyag, ang iba pang mga kilalang tao na chef ay hindi masyadong mabilis upang ipagtanggol siya sa ilaw sa mga paratang ng sekswal na maling gawain. Anthony Bourdain nag-tweet na alam niya ang mga paratang laban kay Batali ng ilang oras, ngunit na ang mga kwento ng maling pag-uugali ay ang mga biktima na sabihin, hindi ang kanyang sarili.

Ang chef ng Boston na si Tiffani Faison nagsulat , 'Hindi ako naniniwala na tayo ay nasa isang tunay na sandigan ng tubig kapag HINDI ISA NA TAONG nauna sa mga paratang. Alam nilang lahat kung ano ang kanilang ginawa at umaasa lamang na ang kanilang bilang ay hindi darating. Iyon ang kabaligtaran ng integridad. '


timothee chalamet ate

Sinabi ng kaibigan ng Batali na si Momofuku chef at tagapagtatag na si David Chang Kumain , 'Una at pinakamahalaga, ang mga biktima ay pinakamahalaga at kailangan nila ang aming suporta. Nasira ang aming industriya, at dapat nating gawin ang lahat upang maging mas mahusay. Si Batali ay isang mahabang kaibigan na sumusuporta sa akin sa buong karera ko. Habang ako ay personal na nalulungkot sa balita, walang paraan upang makonsensya o bigyang-katwiran ang mga pagkilos na ito. Ang mga ulat na ito ay binibigyang diin ang kagyat na pangangailangan upang baguhin ang kultura ng aming kusina at lugar ng trabaho. '

Ipinagmamalaki niya ang tungkol sa kung magkano ang maaaring kumita ng kanyang mga naghihintay ...



Mario Batali Mga Larawan ng Getty

Noong Mayo 2017, ipinagmamalaki ni Batali LinkedIn na ang mga naghihintay sa kanyang mga restawran ay maaaring gumawa ng isang mint sa mga tip, na kung bakit siya ay karaniwang sumasalungat na nagtatapos ng tipa na sahod para sa mga kawani ng restawran.

'Ito ay gumagawa ng maraming kahulugan upang pantay na ipamahagi ang lahat ng mga mapagkukunan ng restawran sa lahat ng mga kawani ng kawani, ngunit tandaan sa isang restawran tulad ng Babbo o Del Posto, ang mga naghihintay na maaaring gumana ng apat na araw o limang araw sa isang linggo ay maaaring gumawa ng $ 140,000 o $ 130,000, 'aniya. 'Walang lutuin na gagawa ng ganyan. At upang muling ibigay na ngayon, sa kalagitnaan ng isang oras kung kailan ang minimum na sahod ay pupunta sa $ 15, na nangangahulugang ang mga naghihintay ay gumawa ng lahat ng $ 15 kahit na sila ay tipped, ay isang mahirap na bagay para sa amin.

Dagdag pa niya, 'Wala kaming sagot. Kami ay talagang nag-aalala tungkol sa pagpapanatili ng operasyon. Sinusubukan lang namin kung ano ito. At ito talaga ang isang kumikislap na laro. Lahat ay nakatingin sa lahat. Naghihintay para sa ilang mga tunay na matalinong tao na magkaroon ng sagot. Ngunit hindi namin napag-isipan ito kaya kami, sa puntong ito, nagbabayad ng mga naghihintay na dati kaming nagbabayad ng $ 5 sa isang oras, $ 12 sa isang oras. At kami ay nananatili pa rin sa lupa at pinapayagan ang mga tip na maipamahagi dahil ito ay hindi namin alam kung paano ilalayo iyon. '

... ngunit siya ay hinuhuli dahil sa diumano’y nakakakuha ng kanilang mga tip



Mario Batali Mga Larawan ng Getty

Para sa lahat ng ipinagmamalaki ni Batali tungkol sa sahod ng kanyang mga kawani sa paghihintay, kailangang gumana ang mga parehong naghihintay dagdag mahirap dalhin ang pay pay na iyon ng ilang taon bago. Noong Hulyo 2010, Ang Wall Street Journal naiulat na dalawang kawani ng Babbo ang sumampa kay Batali at sa kanyang mga kasosyo sa negosyo sa hindi bayad na sahod, na inaakusahan si Batali at ang kanyang kawani ng Babbo na itakwil sila ng mga tip. Inakusahan ng demanda ang pamamahala ng Babbo ng pagbabawas ng 4.5 porsyento ng mga nightly sales ng alak mula sa tip pool, na magbabawas ng sahod sa paghihintay sa mga kawani, at sinabi din na binayaran ng restawran ang mga manggagawa sa maling minimum wage at hindi nagbabayad ng sapat, ipinag-uutos ng estado .

Yaong dalawang nagsasakdal ay hindi nagtagal ay bumalot sa 117 mga nagsasakdal, dahil ang suit ay nakuha sa katayuan ng pagkilos sa klase. Pagsapit ng Marso 2012, si Batali at ang kanyang mga kasosyo inayos ang suit para sa $ 5.25 milyon.

Inakusahan siya ng kapitbahay dahil sa malakas na ingay at napakarumi na amoy



Mario Batali Mga Larawan ng Getty

Noong Nobyembre 2014, ang isang tao na nakatira sa tabi ng isa sa mga kumakain ng Batali, ang Babbo sa Greenwich Village, New York, ay sumampa kay Batali sa halagang $ 10 milyon, Ang The New York Post naiulat . Sa mga dokumento ng korte, inangkin ni Nurettin Akgul na hindi niya tutulan ang pagkakaiba-iba ng aplikasyon ng Batali (isang dokumento mula sa mga lokal na residente na aprubahan ang pagbubukas ng isang restawran sa isang tirahan), ngunit kung pumayag lamang si Batali na magbayad ng $ 26,000 sa mga ligal na bayarin, pati na rin upang hindi maantok ang kanyang ari-arian . Noong Pebrero 2015, isang hukom na tumabi kay Batali , na napansin na marami sa mga reklamo ng Akgul, kasama ang isang paratang na ang kainan ni Batali ay may isang iligal na bilang ng mga condenser ng air conditioning sa bubong na lumabag sa ingay ng ingay, ay hindi maaaring kumpirmahin bilang katotohanan.

Pinaglarawan niya si Johnny Manziel, pagkatapos ay ibinalik ito



Johnny Manziel Mario Batali Instagram.com/mariobatali

Noong Marso 2016, Pahina Anim iniulat na si Batali ay nasa Tao Las Vegas kasabay ng nabagabag na dating NFL star na si Johnny Manziel. Maaga sa gabi, iniulat ni Batali na tinukoy si Manziel at ang kanyang mga kasama bilang 'douchebags.' Mga oras mamaya, bagaman, si Batali ay nag-post ng isang selfie kasama si Manziel, pagsulat, 'Lumiliko ang Manziel ay talagang cool na!'

Maaaring sinalakay ng kanyang tauhan ang publicist ni Yoko Ono



Yoko Ono Mga Larawan ng Getty

Ang publicist ni Yoko Ono, si Kip Khouri, ay naghusay sa restawran sa Eataly (isang tanyag na pagkain ng NYC na kung saan ginamit ni Batali na magkaroon ng isang stake) matapos ang mga security guard sa eatery na sinasabing nag-rampa sa kanya at itinapon siya sa isang bintana, Pahina Anim naiulat . Inamin ni Khouri na 10 guwardiya ang gumagamit ng homophobic slurs laban sa kanya at 'marahas na sinalakay' siya noong Agosto 2014.

Ang mga rep ni Batali ay itinanggi ang pag-angkin, na sinasabi na si Khouri ay parehong nakalalasing at walang kabuluhan at nagbigay ng panganib sa kanyang sarili at sa iba pa. Walang sinampahan ng mga singil, bagaman naiulat ni Khouri na 'nagsampa ng ulat para sa panggugulo,' ayon sa mga mapagkukunan ng pulisya.

Pinakawalan niya si Ben Affleck kay Gwyneth Paltrow



Ben Affleck Gwyneth Paltrow Mario Batali Mga Larawan ng Getty

Ipinahayag ni Gwyneth Paltrow sa Vanity Fair noong Hulyo 2016 na si Batali, na kanyang malapit na kaibigan sa halos 20 taon, ay may malakas na opinyon tungkol sa mga kalalakihan na kanyang napetsahan. 'Tinutukso lang niya ako tungkol sa bawat kasintahan na dinala ko sa [Batali's restaurant] Babbo sa mga nakaraang taon, 'sabi ni Paltrow. 'Gusto niya si Brad Pitt, kung nais mong malaman. Ayoko ng Ben Affleck na marami. '

Bilang Nicki Swift naunang naiulat, si Affleck, na may petsang Paltrow mula 1997 hanggang 2000, ay kailangang humingi ng paumanhin sa taglagas na 2017 sa pagyuko Isang Tree Hill star Hilarie Burton bumalik noong 2003 at inakusahan ng pagyakap sa ibang mga kababaihan bilang kamakailan lamang sa 2014 ... kaya siguro si Batali ay nasa isang bagay.